সকালে ঘুম থেকে উঠেই এক কাপ চা না হলে যেন দিনটাই শুরু হয় না। বাংলাদেশের অনেক পরিবারেই এই অভ্যাস খুব পরিচিত। কিন্তু সকালে খালি পেটে চা খাওয়া কি সত্যিই ক্ষতিকর, নাকি এ নিয়ে প্রচলিত ধারণাই বেশি? চায়ে ক্যাফেইন ও বিভিন্ন ধরনের পলিফেনল থাকে। পরিমিত চা স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের অংশ হতে পারে। তবে খালি পেটে চা খেলে … Read more
সকালের নাশতায় ডিম বাংলাদেশের অনেক পরিবারের পরিচিত খাবার। সেদ্ধ ডিম হোক কিংবা অল্প তেলে তৈরি ডিম, সহজে পাওয়া যায় বলে অনেকেই দিনের শুরুতে এটি বেছে নেন। কিন্তু প্রশ্ন হলো, সকালে খালি পেটে ডিম খাওয়া কি সত্যিই ভালো? খালি পেটে ডিম খেলেই বিশেষ কোনো বাড়তি উপকার পাওয়া যায়, এমন শক্ত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই। তবে ডিম পুষ্টিকর … Read more
সকালে ঘুম থেকে উঠে একটি কলা খেয়ে দিনের কাজ শুরু করেন অনেকেই। বাংলাদেশে সহজলভ্য ও তুলনামূলক সাশ্রয়ী ফল হওয়ায় কলা আমাদের দৈনন্দিন খাবারের পরিচিত অংশ। কিন্তু অনেকের মনেই প্রশ্ন থাকে, সকালে খালি পেটে কলা খাওয়া কি ভালো, নাকি এতে শরীরের কোনো সমস্যা হতে পারে? কলা পুষ্টিকর ফল এবং খালি পেটে কলা খেলেই শরীরের ক্ষতি হবে … Read more
রাতে ঘুমানোর আগে এক গ্লাস দুধ খাওয়ার অভ্যাস আমাদের অনেকেরই আছে। বিশেষ করে বাংলাদেশে ছোটবেলা থেকেই অনেক পরিবারে শোনা যায়, রাতে দুধ খেলে শরীর ভালো থাকে এবং ঘুমও ভালো হয়। কিন্তু প্রশ্ন হলো, রাতে ঘুমানোর আগে দুধ খাওয়া কি সত্যিই ঘুমের জন্য উপকারী, নাকি এটি শুধুই প্রচলিত ধারণা? বৈজ্ঞানিক গবেষণা বলছে, দুধ ও দুগ্ধজাত খাবারের … Read more
ওজন কমাতে সব কার্বোহাইড্রেট বাদ দেওয়ার প্রয়োজন নেই। ডাল, ওটস, ফল ও গোটা শস্যসহ কোন ৮টি খাবার সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে, জানুন।